Notre Histoire

Qui suis-je ?

Je suis Julien, le créateur et gérant de CasaPizza, une entreprise qui a vu le jour à Aurillac en juin 2023. La cuisine italienne, et plus particulièrement la pizza, est ma véritable passion. Je me souviens, enfant, de mes bravades en disant à mes camarades que "je dévorais des pizzas tous les jours à minuit" — c'était ma manière de montrer mon audace ! Mon parcours professionnel a été riche et varié : licence d'anglais, steward, infirmier, aide-soignant, et même un temps Roi de France — enfin, c'était le rêve d'un jeune garçon. Cependant, un tournant dans ma vie personnelle m'a ouvert les yeux sur une nouvelle voie. J'ai fait le choix audacieux de déménager, de quitter mon poste dans la fonction publique hospitalière et d'ouvrir ... CasaPizza.

Mon objectif est plutôt simple : régaler mes clients ! Pour cela, je confectionne moi-même ma pâte à pizza (en suivant un protocole semi napolitain élaboré par mes soins), sélectionne les ingrédients pour une qualité optimale, créé mes recettes de pizzas pour que chaque bouchée soit une explosion de saveurs ! Je vous donne donc rendez-vous chez CasaPizza, votre pizzéria artisanale au Centre Commercial de Belbex !

REMERCIEMENTS

Je tiens à remercier la région Auvergne Rhône Alpes, pour son soutien et son aide pour la création de l'entreprise ainsi que pour l'aide au financement.

Je tiens à remercier chaleureusement mes parents et ma famille qui me soutiennent dans ce projet de reconversion professionnelle : je me bats chaque jour pour ne pas vous décevoir ! :)

Je tiens également à remercier du fond du cœur tous mes clients, qu'ils soient de passage ou habitués : merci, MERCI ! Je m'engage à toujours tout faire pour vous régaler, vous accompagner pour de délicieuses soirées pizzas, en famille, entre amis ou même en solo !